해당 사이트는 상품을 구매하는 사이트가 아닙니다.
판매가능한 상품 공급가 및 정보를 제공하는 사이트입니다.
진행 전 담당자와 소통 후 진행해주시기 바랍니다.
주훈 유통 MD 강태구
010 - 4814 - 7384
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※ 해당 상품은 하루 작업량이 정해져있으며
현재 주문량 폭주로 인하여 현재 순차 발송 중에 있습니다.
판매 진행 시 배송에 1~2일 정도 지연 될 수 있는 만큼
충분한 여유를 가지고 주문 하실 수 있도록 판매 사이트에 기재 부탁 드립니다.
※ 큐어링이 진행되지 않은 상품으로 햇고구마로 출고되고 있습니다.
큐어링 : 일정한 온·습도로 일정 기간 숙성시키켜 당도를 높히는 숙성 과정
※ 상품의 하자 발생 시 송장 사진, 문제되는 상품의 사진, 파손된 아이스박스 사진 등
정확히 전달 주셔야 원활한 환불 및 교환 조치가 가능 한 점 참고 부탁 드립니다.
※ 생물상품이기에 수량부족으로 조기 마감 되실 수 있으니
진행 전 반드시 담당자와 협의 후 진행 부탁드립니다.
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"꿀 고구마" 상품 저장 고구마 출고가 이번주로 마감되며,
다음주 월요일 08/07일부터 햇 고구마로 출고됩니다.
햇 고구마로 변경됨에 따라 옵션별 공급가가 인상되었습니다.
※ 적용일자 : 23년 10/23일(월) 발송 건부터 적용
전남 해남 황토밭에서 기른 꿀고구마
최적의 산지 청정지역 전남 해남에서
직접 생육, 수확, 숙성, 포장, 출고까지 한 번에 진행되고 있습니다.
베니하루카 고구마는 종 특성상 밤고구마와 같은
파슬하고 고소한 맛이 조금 더 많이 나는 식감입니다.
※ 얄라핀 : 신선한 해남 고구마를 반으로 자르면 고구마 스스로가
자가 치유를 하게 하고 세균이 침투하지 못하도록 부패 방지를 돕습니다.
직접 먹어보고 드리기에 자신 있습니다.
밤고구마처럼 포근하고 호박고구마처럼 말랑 달콤합니다!
장점만을 모아 혼합한 품종으로 맛과 식감을 동시에 잡았습니다.
숙성이 진행되지 않은 딱 이 시기에만 맛볼 수 있는 베니하루카 햇고구마
호박고구마와 비슷한 맛을 원하신다면
약 25도 이상 되는 따뜻한 곳에서 최소 7~10일 이상
고구마를 잔뜩 펼쳐 후숙해 주시면 보다
달달한 호박 고구마에 가까운 베니하루카를 만나볼 수 있습니다.
고구마는 수확한 직후에는 전분 함량이 높아 파슬파슬하고 단 맛이 덜하나
숙성을 거치며 부드럽고 달달해지는데
숙성기간 동안 베타 아밀라아제 효소가 활성화되며 녹말을 포도당으로 분해하여
당분으로 바뀌면서 당도는 오르고 식감은 부드러워지기 때문입니다.
사이즈는
한입 (20~50g)
특상 (100~300g)
중 ( 50~100g)
대 (300g이상)
3kg, 5kg, 10kg 단위로 공급 드리고 있으며,
공급가에 배송비가 포함되어 있으며, 각배송 상품입니다.
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중 ( 50~100g)
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